음식 및 요리법

양파, 페타 치즈, 호두가 들어간 비트 뿌리 샐러드

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양파, 페타 치즈 및 호두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 가벼운 야채 스낵으로 매우 맛있을뿐만 아니라 믿을 수 없을만큼 건강합니다. 사탕무와 양파와 같은 일부 제품은 단순히 서로없이 살 수 없습니다. 치즈와 견과류가 없어도 야채를 간장과 올리브 오일로 양념하면 특히 맛있는 듀엣을 만듭니다. 이 요리의 제품 조합은 매우 조화롭게 조화를 이루며 모든 사람이 좋아하는 마요네즈가 작동하지 않습니다. 그것없이 맛있어요! 따라서 마요네즈없이 사탕 무우 샐러드를 요리하려면이 간단한 요리법이 적합합니다.

양파, 페타 치즈, 호두가 들어간 비트 뿌리 샐러드
  • 요리 시간 : 25 분 (무우 요리 제외)
  • 컨테이너 당 인 분 : 4

양파, 페타 치즈 및 호두와 함께 비트 뿌리 샐러드 준비 재료

  • 사탕무 600g;
  • 소금물에 함유 된 페타 치즈 200g;
  • 300g 양파;
  • 버터 20g;
  • 껍질을 벗긴 호두 40g;
  • 마늘 20 간장;
  • 올리브 오일 30ml;
  • 검은 후추, 바다 소금, 튀김 용 식용유.

양파, 페타 치즈 및 호두와 함께 비트 샐러드를 준비하는 방법

내 사탕무는 냄비에 넣고 찬물을 부어 끓여서 약 1 시간 동안 저열로 요리합니다. 그런 다음 스튜 냄비를 찬물 흐름에 몇 분 동안 두었습니다. 식힌 사탕무를 껍질을 벗기십시오.

나는 Berner 강판에 양파, 페타 치즈 및 호두와 함께 비트 뿌리 샐러드 야채를 자릅니다. 오랜 시간 동안, 그녀는 캐비닛의 가장 먼 구석에 유휴 상태로 누워 있었지만 간단한 샐러드로 야채를 아름답게 잘라 더 나은 장치는 상상할 수 없었습니다.

사탕무 절단 용 베르너 강판

그래서 우리는 야채를 얇고 아름다운 짚으로 바꾸고 깊은 샐러드 그릇에 넣습니다.

사탕무를 빨대로 만들기

다음으로 양파를 얇은 고리로 자릅니다. 측면이 높은 주철 프라이팬에 버터를 가열하고 향이없는 식물성 기름 (튀김 용) 2-3 스푼을 넣고 양파를 뿌리고 소금을 뿌리고 뜨거운 물 한 스푼을 부으십시오.

양파를 얇은 고리로 자르십시오

교반하면서 양파가 부드럽고 반투명해질 때까지 양파를 통과시키고 스토브에서 팬을 제거하고 양파를 실온으로 식 힙니다.

저어 기름과 물에 양파를 전달

이제 우리는 다진 비트와 튀긴 양파를 섞습니다. 소금과 계절을 기름으로 첨가하면 이미 맛있을 것입니다. 그러나 요리 환상에는 경계가 없으므로 양파, 페타 치즈 및 호두로 비트 샐러드를 계속 준비 할 것입니다.

근대와 양파 혼합

껍질을 벗긴 호두를 건조하고 뜨거운 팬에서 몇 분 동안 가열하거나 칼로 다진 것 또는 롤링 핀으로 다진 것입니다. 견과류를 먼지로 만들 필요가 없으며 큰 부스러기를 만드십시오.

샐러드에 호두를 추가

간장에 마늘을 간장에 붓는다. 아침이나 점심 식사를 준비하는 경우 마늘 소스 대신 칠리 페퍼 소스를 가져 가십시오.

샐러드에 간장 추가

우리는 소금물에서 페타 치즈를 가져 와서 큰 입방체로 자르고 나머지 재료에 첨가하고 갓 갈은 후추로 후추를 뿌립니다.

Brynza와 후추-비트 뿌리 샐러드의 하이라이트

접시에 고품질 엑스트라 버진 올리브 오일을 붓고 바다 소금을 뿌려 맛을 내십시오.

마지막 손질은 소금이며 올리브 오일을 첨가하십시오

전채를 그릇에 넣고 로즈마리 잎을 뿌리고 서빙하십시오. 드세요, 기쁨으로 요리하십시오!

비트 루트 샐러드 준비

양파, 페타 치즈 및 호두가 들어간 비트 뿌리 샐러드는 가볍고 건강한 야채 간식입니다. 그것은 ovolacto-vegetarianism 또는 lacto-vegetarianism (lat. Ovo-계란, lacto-milk) 시스템에 따라 채식 메뉴에 적합합니다. 그러나 육식도이 샐러드를 좋아하고 많은 이점을 가져올 것입니다. 시도하고보십시오!

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